Zoals gister beschreven, heb ik gister online boodschappen besteld. Vanavond even opgehaald (IDEAAL concept!!) en daardoor goed en gezond kunnen eten! Geïnspireerd door uitpaulineskeuken.nl is een lekkere maaltijd bereid door mijn vriendje. Net als bij veel van de lekkere en gezonde maaltijden die ik eet, gaan ook nu de credits naar hem. Er is een reden dat we volgend jaar gaan trouwen 🙂

Ingrediënten:
Parel couscous
Sperziebonen
Rode ui
Tonijn uit blik, de water versie
Cherrytomaten
Olijven
Feta

Wel de couscous, deze versie is een soort van pasta, overblijfsel van ons hello fresh tijdperk 🙂  totdat al het water is opgenomen. Kook de sperziebonen kort en hussel alle ingrediënten door elkaar. Hoeveelheden naar eigen inzicht dus geen macro’s.